加工所：０２６８－８２－０１４１
直売所・びんぐし亭：０２６８－８２－０５６７
びんぐし公園内施設利用受付：０２６８－８２－０２３４
直売所・びんぐし亭：０２６８－８２－０５６７
びんぐし公園内施設利用受付：０２６８－８２－０２３４
信州・坂城町の風土と人々が作り上げた農産物を用いて郷土の味、手作りの味、そしてつくる人の顔が見える安全で安心な味をご提供しています。
「味ロッジ株式会社」は、坂城発のわくわくした味を多くの人に感じていただきたいと願い、女性たちが切り盛りしています。
信州長野の農産物とできるかぎり無添加にこだわった味ロッジブランドは「郷土」「手作り」「安全で安心」の味を作っています。
信州坂城町名産のねずみ大根は、体を芯から温めてくれる辛味がやみつきの美味しさ。
ねずみ大根を使った「ドレッシング」「切り干し」「お漬物」を加工しています。
みずみずしい杏を使った「ジャム」「シロップ漬け（信山丸）」「ドレッシング」は人気商品です。
平成１４年から２年間、町と農業改良普及センターが実施した「さかき味づくりセミナー」受講者を中心に、地産地消の推進、食文化の伝承と地域の味発信、地域活性化を目的とした組織づくりを展開するなかで、平成１６年に「味ロッジわくわくさかき」として設立した女性起業グループです。
当初６部門（おやき、パン、びん詰、漬物、うどん、多目的）でスタートし、商品開発力、販売・経営能力など全くノウハウのない状態から、商品評価会、技術研修、商品検討と製造販売、組織運営など研修を重ね、独自の販路開拓などのステップアップを重ねました。
平成２５年６月には「味ロッジ株式会社」として法人化しました。平成２８年６月、株式会社坂城町振興公社の子会社として出発を果たしました。現在はおやき・菓子・びん詰・漬物・ドライ・食堂・直売の７部門で運営しています。
