山深い“味ロッジ”の春

2014、大根おろし 011山深い味ロッジにも待望の春がやってきました。 春は一年生ばかりでなく おばちゃん達だってうれしいんです。だから…春に食べる物(食べたいもの!)を作っちゃいました。 野に芽生えたばかりの“よもぎ”を練り込んだお餅です。 ストーブの上でちょっと焼いて 砂糖醤油で食べるもよし、 きなこをまぶしても良し。 手造りあんこを付けて食べたら最高!作りたての味ロッジ特製“大根おろし”を付けて食べたら更に良し。 何より春の風味を味わえる所が 至福の時間です。 坂城町JAびんぐし店、湯さん館、あいさい、びんぐし亭にて販売開始しました。よろしくお願いしまーす。

2014、大根おろし 016

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