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ねずみ大根(季節限定)

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:33:49 +0000

【おやき・ねずみ大根】

旬のねずみ大根を味噌で味付けしたさかきならではのおやきです。
ほくほくして、あっさりした独特な風味が人気です。

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:33:12 +0000

【おやき・じゃがバタ】
　
地元産のじゃがいもを潰して、ねずみ大根の葉を練り込み具にしていましたが、最近ファンの方からのご要望にお答えして、人参も入りました。若いお客様の人気商品です。

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:32:47 +0000

【おやき・野沢菜】
　
会員の収穫した野沢菜漬けを調味して具にした、信州ならではのおやきです。皮は小麦粉と砂糖だけで作っています。

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:32:25 +0000

【おやき・切干大根】

只今は伝統野菜のねずみ大根を切干にして調理しています。
大根の甘みと風味が活きた切干大根は、おやきの具にぴったりです。

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:31:18 +0000

【おやき・キャベツ】

キャベツや人参、にら等を味噌で味付けしたヘルシーおやきです。軽食や食事にもお召し上がりいただけます。

@aji-lodge — Tue, 05 Jan 2010 08:30:44 +0000

【おやき・あんこ】
　
国産小豆を甘さ控えめに煮て、ふっくらした皮で包みました。お子様のおやつや軽食にどうぞ！