ねずみ大根(季節限定)

【おやき・ねずみ大根】

旬のねずみ大根を味噌で味付けした坂城ならではのおやきです。
大根の風味があり、ほくほくして、あっさりした独特な味わいが人気です。合成保存料、防腐剤、化学調味料等は使用していません。冷凍発送も承ります。

じゃがバター

【おやき・じゃがバタ】
 
地元産のじゃがいもを潰して、ねずみ大根の葉を練り込み具にしていましたが、最近ファンの方からのご要望にお答えして、人参も入りました。若いお客様に人気商品です。合成保存料、防腐剤、化学調味料等は使用していません。

野沢菜

【おやき・野沢菜】
 
毎年の暮れに会員が野沢菜を収穫、漬物をつけます。その漬物を調味して具にした、信州ならではのおやきです。お客様のご要望で、普通よりちょっと辛い「辛野沢菜」もございます。 合成保存料、防腐剤、化学調味料等は使用していません。

切り干し大根

【おやき・切干大根】

只今は伝統野菜のねずみ大根を切干にして調理しています。
ねずみ大根の甘みと風味が活きた切干大根は、おやきの具にぴったりです。合成保存料、防腐剤、化学調味料は添加していません。

きゃべつ

【おやき・キャベツ】

キャベツや人参、にら等を味噌で味付けした野菜たっぷりおやきです。軽食や食事にもお召し上がりいただけます。合成保存料、防腐剤、化学調味料等は添加しておりませんので、お子様のおやつにも安心してお召し上がりいただけます。

あんこ(小豆)

【おやき・あんこ】
 
国産小豆を甘さ控えめに じっくり煮こんで、ふっくらした皮で包みました。唯一のおまんじゅうタイプのおやきです。やさしい甘さなのでお子様のおやつや軽食にどうぞ!合成保存料、防腐剤、等は添加していません。

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