山深い“味ロッジ”が甘酸っぱい

今年もやってまいりました“信州杏”の季節が・・・・・・! この時期になると、梅雨独特のムシムシ・・しとしと・・・。でも、おばちゃん達は首に手ぬぐいを巻き付けて、選別しながら加工をします。信山丸のシロップ漬けやドライあんず、ジャム、コンフィチュールなどなどやさしく ていねいに作ります。 1個1個の 杏の顔を見ながら作業をするので おいしい加工品ができるんだね~~。直売所で味ロッジの商品を見つけたら みなさん どうぞお買い求めください。

2012/07/06 By @admin Posted in ダイアリー No Comments »

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