味ロッジにて開催された本日の講習会は米粉を使った３種でした。緑色のケーキの緑は“小松菜”です。上に乗っけた塊はチーズですがケーキのやさしい甘さとチーズの軽いしょっぱさが良く合う！！スープはあさり入りで、小麦粉を使ったスープより軽くてやさしい。いきなり団子の中身は“さつまいもとこしあん”。どれもヘルシーでおいしい。メニューをマスターして　今日から貴女の“おふくろの味”レパートリーに加えてみてはいかが？