米粉のスープ、ケーキ、いきなり団子

 味ロッジにて開催された本日の講習会は米粉を使った3種でした。緑色のケーキの緑は“小松菜”です。上に乗っけた塊はチーズですがケーキのやさしい甘さとチーズの軽いしょっぱさが良く合う!!スープはあさり入りで、小麦粉を使ったスープより軽くてやさしい。いきなり団子の中身は“さつまいもとこしあん”。どれもヘルシーでおいしい。メニューをマスターして 今日から貴女の“おふくろの味”レパートリーに加えてみてはいかが?

2010/05/24 By @admin Posted in ダイアリー No Comments »

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