味ロッジでは“ねずみ大根”の切干も作っているのですが、やっぱり出ます。こーんな端っこや粉が・・・　でもこれも　ねずみ大根に変わりなく風味があっておいしい！さりとて販売する訳にもいかず、これ以上加工する事もできないので　またまた会員向けに販売しちゃいました。　こんやは椎茸や竹輪をいれて煮付けようかな～それともサッともどしてサラダにしようかな～～